這次跟娘家賊創新工作室合作開發中秋節相關課程，有比較貼近生活的飲品課程，也有跨健康領域的英語課程，
針對五年級上學期的飲料單元做結合中秋節慶的英語課程
中秋節慶結合四年級上學期的健康第四單元的運動及飲食做跨領域的教案設計。
節慶單字 句型
Have a barbeque
Make a pomelo hat
Eat some mooncakes
Eat some pomelos
Watch the full moon
Reunion with family
I can … on the moon festival
What can you eat on the Moon Festival?
健康單字
Meat (protein): pork, chicken, beef, shrimp, fish, sausage, clam,
Vegetable: green pepper, enoki mushroom, cabbage, lettuce, water bamboo, luffa
Wheat : toast, corn , yam, potato, pumpkin,
Sweets: marshmallow, mochi, ice cream, coke, soda, tea,coffee
Fruit: pomelo, pear, grapes, papaya, banana
食物分類
1全榖雜糧類 Grains：一個拳頭的全穀雜糧
2蔬菜 vegetable : 煮熟後大於一個拳頭的蔬菜，
3豆魚蛋肉類 protein 一掌心的份量
4乳品類 milk 每天早晚建議各喝一杯奶（一杯約240毫升）
5水果類 fruit 每餐吃1個拳頭大小的份量
6油脂與堅果種子類 oil 每「餐」攝取1 茶匙的無調味堅果種子(約一大拇指節量)
7. Junk food: cola,
Health meal: https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=4086
教案設計 : 三堂課
第一節課 Topic: Moon Festival
Warm up: questions
What’s the date of the Moon Festival?
What do people do on the Moon Festival?
What can we see on the Moon Festival?
Presentation:
What do we eat on the Moon Festival?
利用真實量販店的型錄去鋪陳單字，順便輸入食材不可以混和放入冰箱的概念。
活動一 食物九宮格
邀請學生在筆記本上畫上九宮格，把剛剛交的單字，依照主食，附餐，飲品的概念，填入九宮格中。
老師問問題: ____，What do you want for Moon Festival?
該生回答任意一個他九宮格上面的單字: I want some _____。
如果其他學生有該單字就可以圈起來，連成一條線的到前面找老師，念I want some ____, ____and ______.
老師大約詢問9-12人遊戲結束。
第二節課 : 食物的分類
WARM UP
連結他們三年級照顧植物的概念，詢問 A plant needs sunshine, air and water to grow up. How about people?
不同的食物類別有不同的功能，維生素礦物質維持人體正常的運行，例如: 紅蘿蔔有維生素B 對眼睛很好等等。 醣類跟蛋白質給予人們熱量讓我們快快長大。
康軒四上 健康與體育 第四單元 飲食與運動
Presentation : Introduce six categories of food. / food groups
Grains group includes …
Vegetables group includes ...
The Fruit group includes ...
Protein group includes ...
Dairy group includes ...
Oil group includes ...
How much shall we eat for each meal? ( One fist / one thumb / 240cc ）
邀請學生在筆記本上畫上一個自己的手掌，接下來依照他的飲食習慣，仿作這張圖。
photo credit 圖片來源 https://mumslounge.com.au/lifestyle/eating-a-balanced-diet-starts-with-your-hands/
參考資料 https://www.cmuh.cmu.edu.tw/HealthEdus/Detail?no=7220
活動二 : dm / scissors /
4 people in a group and each group will have a few dm and scissors.
They have to work together and cut food and drinks down and put them into the correct categories.
第三節課 : 健康飲食之 產出烤肉架
將一張Ａ４紙對折
背面寫上 ：I want some ____,______, ______and _____ on Moon Festival.
十分鐘 拍片
邀請學生拿學習單，每人念一句 ：I want some ____,______, ______and _____ on Moon Festival.
YOUTUBE https://www.youtube.com/watch?v=R6XiNLDwsX0
最後十分鐘總結分享兩個網站
校園食材登入平台 https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/search.html
學生作品分享
參考資源
學習吧
QUIZLET https://quizlet.com/tw/614336790/health-meal-flash-cards/?x=1jqt
YOUTUBE https://www.youtube.com/watch?v=R6XiNLDwsX0
ＭＯＯＮ ＰＨＲＡＳＥ https://www.timeanddate.com/moon/phases/
校園食材登入平台 https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/search.html
總綱核心素養項目: 健康與體育領域
A1 身心素質 與 自我精進
健體-E-A1 具備良好身體活 動與健康生活的 習慣，以促進身心 健全發展，並認識 個人特質，發展運 動與保健的潛能。
A2 系統思考 與 解決問題
健體-E-A2 具備探索身體活 動與健康生活問 題的思考能力，並 透過體驗與實 踐，處理日常生活 中運動與健康的 問題。
A3 規劃執行 與 創新應變
健體-E-A3 具備擬定基本的 運動與保健計畫 及實作能力，並以 創新思考方式，因 應日常生活情境。
B1 符號運用 與 溝通表達
健體-E-B1 具備運用體育與 健康之相關符號 知能，能以同理心 應用在生活中的 運動、保健與人際 溝通上。
B2 科技資訊 與 媒體素養
健體-E-B2 具備應用體育與 健康相關科技及 資訊的基本素 養，並理解各類媒 體刊載、報導有關 體育與健康內容 的意義與影響。
B3 藝術涵養 與 美感素養
健體-E-B3 具備運動與健康 有關的感知和欣 賞的基本素養，促 進多元感官的發 展，在生活環境中 培養運動與健康 有關的美感體驗。
C1 道德實踐 與 公民意識
健體-E-C1 具備生活中有關 運動與健康的道 德知識與是非判 斷能力，理解並遵 守相關的道德規 範，培養公民意 識，關懷社會。
C2 人際關係 與 團隊合作
健體-E-C2 具備同理他人感 受，在體育活動和 健康生活中樂於 與人互動、公平競 爭，並與團隊成員 合作，促進身心健 康。
C3 多元文化 與 國際理解
健體-E-C3 具備理解與關心 本土、國際體育與 健康議題的素 養，並認識及包容 文化的多元性。
第二學習階段 學習表現
1b-Ⅱ-2 辨別生活情境中適用的健康技能和生活技能。
2b-Ⅱ-2 願意改善個人的健康習慣。
2c-Ⅱ-3 表現主動參與、樂於嘗試的學習態度。
4a-Ⅱ-2 展現促進健康的行為。
第二學習階段學習內容
Ea-Ⅱ-1 食物與營養的種類和需求。
Ea-Ⅱ-2 飲食搭配、攝取量與家庭飲食型態。
Ea-Ⅱ-3 飲食選擇的影響因素。
Eb-Ⅱ-1 健康安全消費的訊息與方法。
四年級上學期健康與體育
圖片擷取自康軒網頁版電子書
圖片擷取自康軒網頁版電子書
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