去香港就是吃吃喝喝買買,感謝同行的好朋友行前積極搜尋資料,到了當地四處奔波,還記得拍照記錄,真的是世上最強組合,無誤

香港喝東西最起碼都是港幣20起跳 (大約台幣八十元),而且不見得比台灣好喝,或品質優良所以大家真的要珍惜台灣隨處可見的飲料店,跟他親民的價位呀~。吃東西大部分也都是20起跳,所以整體來說香港的吃吃喝喝比台灣貴,所以在點餐的時候,心中要有一個算盤,心中有個底,吃好也要吃巧的概念。

在香港吃飯就是吃飯,吃完了請你快走,因為還有很多人在等待,所以如果想找家店好好坐著聊天,可能要回飯店LOBBY.

港點系列

來香港第一個想到了就是港茶點心,如果來香港沒吃到,真的會扼腕。點心有很多店家,有名的就是添好運(有很多分店,圖片為深水埗店)。地道的就是蓮香樓 (上環站) ,可以體驗當大媽衝第一。其實路邊也都有很多,大家可以挑自己喜歡的走進去,不一定要吃品牌。

首推 添好運點心 (@ 深水埗店)

添好運雖然台灣也有,但是香港吃就是比較地道,添好運無論什麼時候去都要排隊,建議可以中午11點或是下午2點過後,避開主要的用餐人潮,以免久候,到店家的時候,先拿號碼牌,靜待候位,進去之後,每人有低銷的茶水費(桌上有熱開水以及普洱茶,喝完把蓋子打開,他會幫你添加)。 如果小胃人我會推薦必點:  波羅叉燒包 (外皮酥脆,內餡鹹甜鹹甜的口感,相得益彰。要趁熱吃,不過冷了也好吃是真的) ,鳳爪 (香港的雞都特別肥美,雞爪蹼肉汁肥美,筋開入味,也是我列為必點之一) 。蝦餃腸粉就不用說了,港點的經典。如果要吃飽可以考慮點糯米雞,內餡也是入味的好吃;如果喜歡芝麻球的,香港叫"煎堆" ,添好運的煎堆內餡是黃金流沙,感覺也奇特。

  地道吃氣氛的就選 蓮香樓 (@上環站)

如果想深入香港接地氣,體驗當地傳統吃飯的氣氛,真的就選擇 蓮香樓 無誤。一進去可以看到許多餐車來回穿梭,入座之後,服務員會給你點菜單,一樣看人頭付茶水費,再加上你拿的餐點,餐點必須自己拿著點菜單,去找餐車的服務人員,你拿一樣,他會在點菜單上註記,最後去櫃檯付錢就好。 小提醒: 因為不是點餐制度,是服務員推餐車然後餐車上有什麼就拿,所以在此用餐要跟全餐廳的人競爭,所以鳳爪,叉燒包,腸粉等等,你想像得到的,快拿快點,不然可能什麼都吃不到。 此外,推車 大媽 併桌 爭食 是必體驗的氣氛,大家要放寬心胸唷~

順買紀念品: 福成元記手繪公雞碗 (@西營盤站 )

公雞碗是另類的香港紀念品,如果喜歡看香港電影的朋友,應該會覺得這個碗很熟悉,光是周星馳的電影中,宣傳這個碗就不知道有多少幕。所以既然都來到中環吃港點了,可以步行或是港鐵一站到西營盤買公雞碗唷~。 價錢大小不同各異,中型的碗大約港幣22塊錢,也是平價實惠又富有紀念意義的禮物唷。

大眾餐廳

當地大眾餐廳,像是茶餐廳也是雨後春筍的枝繁葉茂,特地找了一家以奶茶有名的翠華茶餐廳吃吃看。此外,香港離廣東很近,所以廣東粥也是必吃的料理之一,跟台灣廣東粥不同的是他料沒那麼多,米飯煮的熟透,口味典雅清淡,很適合當早餐或是腸胃不舒服但仍要吃點東西的粥品

翠華茶餐廳

這家的價錢就是大眾價位,建議每個人可以點一道主菜,然後share吃點附餐。 其中有一道是瑞士雞翼,我們百思不得其解,瑞士跟香港的關係,回家google 發現瑞士汁是一種以豉油、薑、蔥、冰糖和香料等食材調配而成的甜味滷水,本來的發音是 sweet  後來演變 swiss 。香港的雞真的很大隻,雞翅肉質鮮美,醬料也不錯,真的可以點。撈麵也是到香港可以點的一項商品,外表像是雞絲麵,不過泡湯汁,就泡不爛,大家也可以嘗試看看,招牌奶茶不用說必點,可以點凍的(冰的) 比較好喝,熱的記得要加糖,不然會太澀唷。

  何洪記粥麵專家 (機場店) 

香港的旅程大家都是來去匆匆,所以到機場的時候,可以先觀察一下,是不是有些東西機場就有,或說沒吃到也沒有關係的店家,排在落地或起飛的當天。香港就是要吃湯湯水水的東西,廣東粥品更是香港的一代平民美食代表,滿適合排在消夜或是早上當早餐吃。

 

廣東粥品 生記粥店 (@維多利亞公園旁邊,港鐵天后站)

香港吃廣東粥品,是白底粥一個價錢,看你想要加什麼料,每個料有不同的價錢,超級推薦一定要配上一根油條,因為粥品比較清淡,配上油滋滋的油條,真的是相得益彰的人間美味呀~~。PS: 吃粥品其實不用特別找有名的店家,每家口味其實都差不多。

排隊美食 (有些真的是排到天荒地老還不能內用)

米其林一星推薦 甘牌燒鵝 (@ 灣仔站 )

甘牌燒鵝就在大馬路上,其地點位置還算方便,從港鐵灣仔站A4 出口出來,步行大約5分鐘。通常一去會看到滿滿排隊的人潮,小提醒: 排隊分成外帶跟內用,所以不要排錯唷。 這邊的價位跟你想像燒臘的價位可能不太一樣,畢竟人家是米其林一星料理,所以價錢也很符合他的地位,但是隊都排了,還怕花錢嗎? 所以建議點她的 招牌燒鵝很多汁,鵝味很夠;另外令人比較驚艷的就是 化皮乳豬,外皮烤到很薄很脆,讓人口齒留香,久久不能忘懷。

 

高檔餐廳 @ 北京老家 (灣仔店 @  灣仔站 )

到香港除了點心之外,如果想吃點精緻的合菜,可以考慮北京老家,吃這種大餐廳,建議先訂位,北京老家就在熱鬧的皇后大道上,吃完飯還可以去附近美麗的街道走走逛逛,或搭乘叮叮車到中環蘭桂坊附近體驗夜生活。當天我們是單點,因為每個人想吃的菜還是不一樣,一樣每人都要付茶水費( 15港幣 ) ,必點 北京烤鴨 (建議吃全隻432$,真心不騙 )   拔絲系列 (88$當天我們點草莓,感覺划算)  柚子魚 (428$酸甜好滋味) 剩下的就隨便點兩個推薦的涼菜 (本人愛老虎菜78$ ) 跟兩道時蔬,搭配個湯 。 八個人吃下來,一個人是兩百港幣,該吃都吃到了,感覺也不錯划算的。

北京老家(灣仔店) 地址: 灣仔皇后大道東183號合和中心7樓704及8樓802號舖  電話: 28112996

路邊塞牙縫的小食

香港除了有點心也有很多可以邊走邊吃的小食,所以來香港無時無刻都在吃吃喝喝,回台灣真的要好好運動

泰昌餅家的蛋塔 ( 中環店 & 碼頭也有外帶小店)

這家其實板橋火車站的美食街最近才新開幕,價錢是跟香港差不多的,哈哈~ 所以如果在香港沒吃到,或許你也可以來板橋,泰昌的蛋塔跟葡式蛋塔比較不同的是,他的塔皮比較扎實,內餡本身部會太甜,但是有滑順的蒸蛋口感,吃起來微甜,滿對台灣人的口味。

  蘭芳園絲襪奶茶  (@ 中環,天橋下)

蘭芳園絲襪奶茶其實台灣全家的便利商店就有在賣了,所以去香港沒喝到,回台灣的時候再補喝也是可以的。香港奶茶看嗜甜的台灣人習不習慣,哈哈,不過都來了跟風一下總是對的。

  中環 順便買伴手禮 - 檸檬王

如果想買一個伴手禮回台灣給同事,又不想買小熊曲奇餅乾,或許可以考慮檸檬王,檸檬王就在中環附近的巷弄內,店員出奇的服務態度很棒棒,一包甘草檸檬 (50$ 港幣) ,也可以買水蜜桃果乾(25$港幣,本人滿喜歡他的水蜜桃果干,不會乾扁然後果肉都滿豐厚的。),話梅肉(30$'港幣,本人覺得他的話梅肉,相當有誠意,每小塊的話梅都是相當肥厚的)等,是個出行必買的小零嘴兒。

香港甜水店

香港甜水其實也非常有名,本次本來想喝 雪蛤燉冰梨湯,但不是時間沒對上沒開,就是再也沒那麼胃,也不勉強自己,只好下次再續前緣,或期待不久之後台灣其實應該也會引進吧~。

   龜苓膏 芝麻糊  核桃糊 @ 海天堂 ( @灣仔店)

龜苓膏(50港幣)台灣也有,吃起來沒有太苦澀的感覺,有點類似台灣燒仙草的凍類,所以不用配糖包吃,或說也可以不用特別吃因為價格不斐呀~。本人覺得他的核桃糊,芝麻糊 (15$) 等,價格比較公道,

 

雞蛋仔 (16$~20$ 港幣)

雞蛋仔在台灣真的太貴了,跟平民美食雞蛋糕相比的話,因為原料應該都是差不多的,但是去到香港感覺也是要來一下。雞蛋仔吃要趁新鮮出爐的時候,一口咬下,外皮酥脆,內裡柔軟,就算放涼了,也不會軟爛。可以考慮

 

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