在採訪南迴體操時，就深切感受到部落的早睡早起身體好，部落的商家營業時間規律，晚上七點過後，商家全部打烊，早餐店則是10點關門，因此，想要自由自在的吃東西，可能就要自己煮；同時，南迴體操從幼稚園到國小一共養了10多人，寒暑假期間國高中大學的哥哥也會回來一起訓練，加一加近20人的餐食，都要教練一手負責，因此，烹調相對簡單的冷凍食品變成很棒的選擇。此外，會選擇呷七碗除了他是在地企業外，他對商品的把關，也是我所看重的，除了食材源頭清楚，獲得多項認證，也為消費者投保，讓台灣人吃得安心，也吃得放心。

(實拍: 呷七碗的肉粽分量扎實，用料豪不手軟；羹湯也很入味~)

呷七碗：從萬華街邊走出的台灣味品牌故事

 

1980 年，呷七碗從台北萬華的街邊小吃攤起家，以嘉義傳統特色小吃——鹹米糕與香菇肉羹——在在地社區打出名聲。「呷七碗免錢」這句朗朗上口的口號，不只是一段行銷語，更是奠定品牌精神的起點：用真材實料與誠信，做出讓人願意再三回味的台灣味。從路邊攤到建立完整食品工廠，呷七碗始終堅持「看得見的安心」。它是台灣最早在產品上貼上產銷履歷 QR Code 的傳統美食業者，嚴格把關每一道食材來源——CNS 一等長糯米、牧場嚴選機能卵、新社香菇、合格電宰豬肉、自家提煉豬油——每一項都代表著對品質的承諾。

在國際級食品工廠集中生產、統一管理，不僅通過國際優良食品雙驗證，更投保產品責任險，為消費者的健康安全把關。四十多年來，呷七碗不只是端出一碗小吃，而是堅持讓「家的味道」以最安心的方式走進每一個家庭。在這個冷凍食品琳瑯滿目的時代，真正令人信任的廠牌其實不多。但呷七碗做到了用食材說話，用味道感動人。如果你也重視「乾淨、快速、安心」的餐食，那你一定會喜歡呷七碗。

 

 

方便快速  在地好料理上餐桌

 

目前呷七碗針對南北小吃，開發多樣台灣小吃的冷凍包，每一小包大約都是2-3人份，非常適合現在台灣的小家庭。尤其羹湯類，或是砂鍋魚頭，梅干扣肉等手路菜，自己做很麻煩，買冷凍包，只要解凍加熱就好，超級方便。羹湯菜盤類，早上拿出來退冰，打開裝到鍋子裡面，電鍋加熱就好；自己只要再準備白飯，或是煮點麵條就是簡單的一餐。

包裝後面都有附上如何烹調，理論上就是　：　退冰　－　裝鍋　－　電鍋加熱　就好。

 

 呷七碗 線上購物商城 

https://www.7777777.com.tw/categories/taiwan-snacks

目前自由配９８０＄就免運，冷凍食品通常都是低溫宅配，運費都是２００起跳，趁活動購買一波，真的超級划算喔。

我也親自去了位於中和的樂活圓夢館吃了試吃品，拍了一支影片，

實拍    https://www.youtube.com/shorts/ICVQsS6Xgww

 

 

  感謝 呷七碗 一起成為接住南迴體操的大人 

會認識呷七碗營運部洪崇益協理是因為採訪台師大樂活EMBA；洪協理做事有熱情，非常阿莎力，始終維持台灣早期的純樸做生意。

" 賣吃的，就一定要吃了好吃才買。"     "不怕你吃，就怕你不買。"  要用這樣的邏輯思維做生意，就要對自己家的產品，有信心。

< 呷七碗 > 不怕人吃，就怕你吃不到台灣早起在地的美味。

感謝洪協理贊助南迴體操餐食，讓部落的小孩也可以品嘗到在地台灣美食。