我就喜歡這樣的妳

初春，池上被青黃不接的初耕稻田與綠肥有菜花海黃綠交織成一片美景；盛夏，池上充滿了無盡的綠，那昂首的稻桿都是農人們一滴滴汗水的成果；入秋，池上轉為土黃色的景，節實累累的稻穗謙卑的彎下頭，此時進入農忙時節，收割，碾米，脫穀；入冬，農夫讓油菜花肆意的長滿他的稻田，因為他知，這些都會換化成下一季的養分！！

池上就是如此，四季皆美，什麼時候來都很適合，但如果你來只為了池上的四季花海，那未免也太可惜了；池上正興起一股臺灣人最愛的在地美食，一個人的產地餐桌，產地公開透明，料理手法在乎您的健康，少油少鹽無人工香精，讓人食的美味又安心；不過來到池上，請你先丟棄你那驕傲天龍人的思維，在此用餐吃飯不是一種服務業，而是有種你到朋友家用餐的感覺，所以餐點會為你著想，老闆就像朋友一樣親切問候，熱情介紹私房有趣的美食或是景點，也因此人跟人的距離因此而變得更近，而不是老子付錢你給我東西的商業感；在池上，老板要的只是一種尊重及尊嚴，也希望來池上不再是去觀光景點人擠人，而是有種常回來拜訪老朋友之感！

１，如何抵達池上
池上位於北台東，從台北搭乘普悠瑪下殺池上火車站，約快四個小時；如果從台東市出發，除了火車也可以搭乘鼎東客運（山線總站）往池上，也可以看看不同於火車景色的台九線公路風景；從池上火車站一出來就是較為熱鬧的中山路，有吃有喝，也有許多店家可以租借踏車，交通可以算是相當的方便！　

２，推薦住宿：　
http://wrs.ec-hotel.net/wep4webhotel/webhotel/0324/hotel/showProductRoomList.action#top

池上絕對不是一個看完伯朗大道就回家的地方；因此一定要住在池上一晚，徹底的享受農村風情，順便多吃幾餐好料理；這次由於是獨自旅行，所以選擇交通價位都比較親民的鋤禾日好，一樓是Bike De Koffie，二樓是住宿房間以及衛浴，三樓式套房及晒衣所，環境不錯讓我一覺到天明呀！如果有人陪伴我就會選擇價位稍微高一點點的莊稼熟了，近伯朗大道也更親近池上美麗的稻田呀，一樓大廳，二三樓式客房，但是裸空式的新穎設計，讓我直說下次有機會一定要住一晚！

1館-莊稼熟了 是2006的鄉村民宿設計作品（鄰近伯朗大道，分嘗有設計感，如果不是獨自一人，歡迎入住，價位大約１０００＄上下）
2館-鋤禾日好 是今年我對火車站昔日透天厝重新做了演譯 ，適合一個人帶著背包的安靜旅行（進池上火車站，適合獨自旅行，價位約７９０＄附早餐）

３，推薦行程　兩天一夜
第一天：　民宿ｃｈｅｃｋ　ｉｎ＿　阿婆婆養生米食用餐　＿　福原打鐵工坊（保留原汁原味的打鐵房呀）＿　多力米故事館（建興碾米廠，有賣地道的池上米）過鐵路＿　福原國小舊宿舍群　＿　福原豆腐店（下午茶，非基因改造豆花，價格較高請見諒）＿　五洲戲院　＿下午茶另一選擇：在鐵道旁有一個婆婆曼韭菜盒子，也可試試＿　池上書局（老闆是公東高工畢業，請與他聊聊天！）＿　於池上農會轉彎直走便到了＂大坡池＂（瘋狂拍照時光）＿　沿著湖邊棧道步行（這是是日月潭呀～～）＿　傍晚茶：曬穀場手作坊的米蛋糕或是甜味家的茶點　＿　晚餐：沿台九線往關山方向走，先買妙不可言的果汁，接著直走到鄉親麵店果腹　＿　幸運的話福原國小那兒晚上會有一條街小夜市（溫馨可愛）

第二天：　早餐Bike De Koffie　吃米貝果套餐＿　租借腳踏車（小資女就是想省錢，不變速１００＄）＿沿著台九線騎　＿　池上觀光碾米廠（金色豐收館，十點有導覽也可預約體驗活動０８９－８６４８８０＃３７）＿原民風格的喜丹卡露工坊（可以預約ＤＩＹ體驗　０９８２７６２９４９）＿客家文化園區　往回騎至１９７縣道轉池上環圳自行車道　＿　池上國中舊宿舍　＿　早茶＠大池豆皮豆包　＿　洗衣亭　＿　水車＿　浮圳（大觀亭）　＿　天堂路　＿　伯朗大道　＿　稻米原鄉館＿中午於王群翔家宴用餐　＿　沿著１９７前行＿　４ｋ禾鴨生態池（體驗活動需預約０８９８６５３４０）＿　４。５ｋ咖啡館　（體力好可以參考鳳鳴１９７）＿回到池上火車站大肆採購（買米，買釋迦，滿好吃便當上火車）＿普悠瑪家

小提醒：池上腳踏車的算計方式是當天，所以早上租借腳踏車會比較划算，不過民宿通常會有合作的店家（變速腳踏車兩天約１８０＄，）

參考網站：
池上觀光碾米廠　http://csfa.org.tw/demo/about.asp　

難得來到池上，這裡的店家背後都有一個故事在吸引我去認識了解，當然每吃ㄧ家店，就等於多了一個朋友在池上，這讓從不以美食為主的美麗也投降了，所以第一天就是瘋狂的吃吃喝喝啦；池上實在有太多需要預約的在地美食，所以當然都要吃吃看，阿婆婆養生米食，用在地的食材用心製作讓你吃出好味道，怕你吃的不夠飽，走個兩步有可以吃非基因改造黃豆的豆類製品，於媲美日月潭的大坡池散步拍照後，胃空了又可以在中山路找家對味的小空間吃吃在地的下午茶小點心，（好適合花輪的行程）晚餐，美麗樸實的雲吞白麵配果汁，樸實的味道，最對味！　

吃吃喝喝也是要付出代價了，第二天就瘋狂運動吧！代謝掉的卡路里凱可以多吃幾餐，池上火車站一下車，便可以看見兩旁租借腳踏車的店家，如果有入住民宿的請別著急租車，因為很多民訴自己本身就附有腳踏車或是租借的服務，也可以多詢問店家不吃虧！基本上如果只想池上車站到伯朗大道的，基本的腳踏車就已經很足夠的，不用到變速！旅程中，如果怕迷路可以沿著著１９７起點也就是池上環圳自行車道起點開始，一圈大約是十四公哩，不用怕迷路！如果想隨意的騎，也行！因為條條大路都通伯朗大道，問個路就可以了；由於池上是滿滿的稻田區，可以上廁所的地方：大約就是大坡池，伯朗大道附近的廟宇等等，所以車發前一定要上個廁所唷！　我喜歡池上環圳自行車道，春秋來期是一趟美而愜意的旅程，夏天的話，可能沿途沒有遮蔽的地方～自行徵琢！騎完一圈，相信心中的罪惡感會減輕不少，回程也會因為運動而產生的多巴鞍而開心唷：）

最後，在離開美麗的池上之前，一定要大肆購買，我一定會買的是便當；在此推薦池上飯包系列：

池上飯包系列
一，打包上火車最方便的 全美行池上鐵路月台便當 地址 臺東縣池上鄉中正路1號 電話 +886-89-862270
池上火車站一出站，便可以看見其斗大的招牌，店門一進去會看見有一個櫃台，你必須先在此購買餐票，一率七十元，不分主食，只有分葷素，拿了餐票就到後方的廚房等待您的餐點，旁邊也有高湯可供取用，我最愛的是他的柴魚，配上好吃的池上米，單純的口感就很美好；

二，池上飯包博物館＠　台灣台東縣池上鄉忠孝路259號
大家都知道池上的米好，煮出來的飯更是優質，再早期農業的社會～吃米飯是一件很重要的事情，不但讓你一天活力滿滿，也是農人在外的便當；而在池上吃便當又多了幾個選擇，無論是懷念古早氣息，亦或是火車賞的懷舊氣氛，都歡迎來到　“悟濤池上飯包創始店”　，雖然這裡假日陸客　台客　滿滿滿，但是相信總是能找到一個愜意的角落用餐的！我喜歡外頭兩個復古的火車，在內用餐讓人不小心掉入滿滿的回憶呀！喜歡採買小玩意兒，或是紀念品的也可以在這看看！如果喜歡靜謐氣氛的，就外帶吧：）

很慶幸聽了布雷克的演講，讓我決定把池上加入到我十二天的行程之ㄧ，帶著一顆空而謙卑的心前來，必將讓你滿載而歸！！

你呢？準備擺脫程式中的煙硝，商業化，來到池上這個富有人情的小鄉走走了嗎？

在地美食:參考網站 http://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/Dining/Food?page=1&zipcode=958



一 : 阿婆婆養生米食 一個人的產地餐桌慢食套餐《養生米食套餐》"需前一天預約" 一餐約200$
套餐是以池上糙米研發，並以一位母親關心著外地遊子而創作。所有餐點，都維持了上一代的製作方式，不添加任何化學原料加速其形成，再花時間慢慢熬煮、自然發酵的過程中，傾注了無限的關懷。
電話 +886-89-862003 行動電話 +886-910-937145 地址 臺東縣池上鄉中山路212號(福原打鐵鋪對面) 開放時間 7:30~16:30 週一公休（一天前預約）

二，Bike De Koffie 第三屆產地餐桌評選──最具慢食發展潛力獎 (可以入住頗有設計感又溫馨的背包房790$ 含米貝果早餐"八點供應")
Bike De Koffie是位於鋤禾日好背包客棧一樓的移動咖啡店，希望讓來到池上的朋友，不只看伯朗大道、吃池上便當，還能感受更多真實的池上生活，因此由阿洋的Bike De Koffie負責手作下午茶，鋤禾日好則提供農田，讓年輕的農夫管家帶旅客進行農事體驗，彎腰感受農夫的勞動，透過直接的交流互動，讓遊客明白「種田，才是最重要的事。」並且要「流過汗，吃的米食才會有米香味。」
電話 +886-980-868945 地址 臺東縣池上鄉中山路251號 開放時間 週二~週四：11:00-17:00、週五~週日：11:00-20:00

三，曬穀場手作坊 第三屆產地餐桌評選──最具食材創意研發獎
曬穀場是池上二代返鄉的阿美族姊妹回來開的小店，沿用已過世的父親名字Buda（阿美族語意為曬東西的空地） 和媽媽的名字Banai（阿美族語意為稻子），而將店名取為曬穀場。目前店裡除了賣家族種植的池上米，也結合妹妹做糕點的興趣，兼售中西式的點心、飲品，本於對家鄉的認同，姊妹將許多在地食材放入她們的點心之中，除了自家的米，也運用桑葉、香蕉、鳳梨、洛神、桑葚等，希望透過她們的小店，讓大家重新發現池上其他的好物產。
電話 +886-988-358005 地址 臺東縣池上鄉中山路316-1號 開放時間 10:00-20:00(不定期公休，建議事先預約確認)

四，田味家 第三屆產地餐桌評選──最具在地文化特色獎
田味家是力尤兩年前開的甜品店，用自家在地食材熬的水果醬料，味道實在又真誠，深受大家喜愛，於是又慢慢發展出冬天的杏仁茶、牛汶水等暖呼呼的點心。兩年多的經營下來，力尤中山路上的小店已成為在地人話家常的好去處，也提供旅客夜晚一個溫暖的角落，親切熱情的人格特質，總能讓在此駐足的旅客感受到滿滿的人情味，力尤希望，未來透過這個小店，慢慢找回以前常吃的田邊點心，找回童年時熟悉的原味。
電話 +886-89-865566 地址 臺東縣池上鄉中山路242號 開放時間 15:00-22:00(建議事先預約)

五，大池豆包豆花豆漿店
坐落於池上的大池豆包店，已有40年的歷史，在此可以享用香煎豆包、豆花、豆漿這些美食!!
地址：臺東縣池上鄉大埔村大埔路39-2號

六，福原豆腐店(位於福原國小後方)
地址 臺東縣池上鄉中西三路70號

七，鳳鳴197
鳳鳴山腳下，有一株株Arabica咖啡樹比鄰而植，這是六年級生吳承祐一頭埋入的咖啡天地，讓我們一同進入這深山中的咖啡密境，走訪鳳鳴山中的咖啡園，喝一杯清新明亮的海岸山脈咖啡，說著上一代手工作粿的故事經驗，隨著窯烤甜粿一顆顆澎起，也溫暖填滿旅人的心。
電話 +886-932-664927 地址 臺東縣池上鄉錦園村鳳梨園林41號 (197縣道慈善堂附近) 開放時間 14:00~19:00 (週一公休)

八，甘盛堂牛肉麵 地址：臺東縣池上鄉中山路263號
甘盛堂牛肉麵選用池上米製成的米麵條，除了牛肉是使用澳洲進口的牛肉外，其餘食材都是當地農家所栽種，吃得出食材新鮮原味。咬一口富有嚼勁，帶有淡淡米香的麵條，配上新鮮香甜的蔬菜與湯頭，滿嘴都是豐富的滋味。甘盛堂平時提供冷凍調理包宅配服務，店面只有五六日兩天半的時間會營業，要前往時請打聽好開店時間以免向隅。

九，4.5公里工作室（咖啡） 臺東縣池上鄉富興村3鄰33號 (197縣道4.5公里處
生活與藝術結合的農村生活咖啡館，喜好喝咖啡的彭明通，將4.5混搭成喝咖啡、創作、生活的好地方，沒有昂貴的建材，以現有的廢料裝置，卻呈現特殊風格，更具獨特魅力喔！走進4.5公里咖啡的朋友～放鬆心情、喝杯塞風式咖啡，放慢腳步、欣賞二哥式臘畫、裝置，渴了，喝碗柴燒普洱茶；餓了，來碗阿美族野菜(蔬食麵)；累了，在搖椅上打個盹！

十，王群翔慢食家宴 一個人的產地餐桌慢食套餐 "務必先預約" 一餐約680$ @ 台東縣池上鄉萬安村萬安1-9號 0935 284 305