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早年台灣的開發是由南往北,由西到東,相信大家都聽過一府二鹿三艋舺,而一府就是指台南,最早台南的歷史是由荷蘭人(1624~1662)攻台建立熱蘭遮城(今安平古堡)開始,逐一往內陸發展建立普羅民遮城(今赤崁樓),當時荷蘭人為了傳教以及行政務之便,便利用羅馬文字以拼音的方式留下了當時生存在台南的平埔族西拉雅族人的語言文字,也就是新港語,現今流傳的新港文書便是當時與荷蘭人土地買賣交易而留下來的文件;荷蘭人統治台灣四十年便被當時被大清追殺的而輾轉逃到台灣的鄭成功趕跑了,因此台灣人對於鄭成功總有一種特別的情感,許多人更奉他為開台英雄,而把台灣當家的鄭氏父子也扎根教育,把孔夫子那套帶到台灣來,聽了陳永華的建議:建聖廟立學校,才有了今天全台首學的孔廟以及各式廟宇等等,台灣隨著鄭成功的統治而更添風華,再經過清廷以及日治時期的統治,讓台南這個府城同時存在許多歷史遺跡讓人去耐耐尋味...!
許多人來到台南便是古蹟美食小吃等等,但我總覺得近年來台南的變化實在太多了,所以玩法也要有些改變才是,一直以為旅遊是永續經營的事業,或許有了先天的優勢但是後天的維護跟補強也是很重要的! 所以除了荷鄭時期的古蹟之外,其實台南還是有很多不人氣的隱藏景點唷!
鄭成功時期的歷史遺跡: http://www.sses.tn.edu.tw/bogi/tn-zheng.htm

行程: DAY 1 高鐵嘉義站(出站二號出口轉免費BRT前往嘉義市區)_嘉義火車站(搭乘區間車前往後壁火車站"日式木造風格小站")_慢慢租腳踏車)_騎腳踏車漫遊土溝藝術村_搭乘火車前往台南火車站_住宿建議CITY HUT近大學路餐廳區_晚上建議吃大學路的餐廳慢活悠閒一下

DAY2 台南地道早餐(不推勝利其他都好)_台南火車後站上好租機車(90CC 200$)_騎機車啪啪走_永康區復興老兵文化園區_公園路321日式建築藝術街區(下午一點後展間才開門唷!)_國華街小吃(正興咖啡館,淺草新天地逛小店)_天后宮(海安路藝術特區)_中西區台南文學館(大推)_步行開始_土地銀行,林百貨,孔廟街區等等_赤崁樓小吃_散步_火車站 _ 家 

  都來到南部了,雖說高鐵快又方便但是還是排了兩天一夜的行程,而且還是有些小景點沒有縫隙排進去,不過我相信台南是個永續發展觀光的景點,所以我還是會再來的:)旅遊有很多面向,不同地方總有只屬於他的旅遊風格,來到台南有人說是:忘卻體脂肪之大啖小吃之旅,不過我卻愛走:藝術文青漫步路線,台南對我來說是個只要安排大架構的旅行,因為剩下的細節總會被突然的細節所填滿,隨便一個地方都可以找到你愛的那個愜意角落,或許是藝術小展間,或許是無意經過的二手書店小餐廳等等,我想我開始懂了體會生活的旅行方式!
  
  首先,後壁近年來被電影炒的火熱,從無米樂道總鋪師,於是發展出土溝藝術村,但是如果要到後壁建議搭乘高鐵到嘉義站而非台南站,只因後壁位於北台南而高鐵台南站位於南台南,所以還是建議高鐵做到嘉義轉BRT;一出後壁火車站可以先體會一下日式木造建築之美,然後再去租借腳踏車,如果不租腳踏車也可以搭乘小黃(車站口會有排班計程車),在這兒騎腳踏車應該還算愜意,不過還是要小心車子,最好戴個防風眼鏡跟帽子!藝術村幅遠廣大,五點室內展間會關門,所以請自行斟酌時間,要拍照的人也要跟時間競賽呀(搶光搶光)!傍晚在搭乘火車前進台南,這裡我要大推薦一家青年旅社CITY HUT DORM 1828,他位於大學路上,就在餐廳美食街區,哪兒氣氛溫馨燈光佳,裡面驚喜貼心的設備更讓我們驚喜連連,歡迎大家有空來這兒住一晚唷!
晚上,為了慶祝此次的旅行,我們在住宿附近找到平價四點三的庫肯花園,真是令我驚喜萬分,裡面佈置溫暖,服務人員可愛,餐點正點至極,此外一定要加點豪華附餐,整個經濟又划算呀! 第一天的亮點就屬於CITY HUT AND 庫肯花園莫屬了!

翌日,迎著南台灣溫暖的陽光準備向前行啦! 雖說台南小吃百百種,要如何選擇食物居然也變成是此行的一大課題,基本上我們一致認為愛評網的評論都還滿準確的,評價四以上的,就一定好吃(如果你不是太挑嘴的話)! 此外,切勿因小而失大,也是此行學習到的課題,畢竟如果你東吃西吃,肚子都八分飽了,此時再吃任何東西,我相信都是so so(擺手貌)! 不過此行美麗的重點本來就不在小吃美食,我愛的是藝術文青風~ 所以第一站便立馬奔向復興老兵文化園區,這裡跟高雄左營的彩繪眷村差不多,不過由於還在建構中,又因離台南市區近,相信整個建構完成之後,會變成彩繪眷村的頭兒吧! 不過換個角度想,活化眷村是不錯,但是大多數人只顧著拍照卻忘卻了歷史層面的曾經,(此時我還是大推新竹的眷村博物館:) 我想歷史遺跡或是博物館都是富有教育意義的東西,所以我想若完工後,有一隅介紹此眷村歷史文化,也是個不錯的選擇;接著前往曾是日式軍人宿舍的公園路321巷,目前已規劃成藝術街區,更有大腕級藝術家_韓籍崔正化設計的作品影藏在其中唷! 步行在街區裏面,就像是一個尋寶的旅程,找大師作品也找隱藏在小角落的藝術品,滿有趣的旅程,如果想對藝術街區有更多認識與了解,他在每個月第四個星期天的下午三點半都有一個小時的導覽活動,歡迎參加!
若要真實貼近台南人,就去傳說中的美食一條街_國華街吧! 這兒分前中後段,前段請你小吃美食吃半飽,中段請你點心吃個八分飽,後段請你老房翻新小店逛逛消化六分飽,在台南請永遠不要吃飽飽,不然不划算唷! 鄰近國華街的海安路那裡市府想把它規劃成藝術街區,不過建構中,希望下次可以一探究竟,不過總鋪師中的天后宮場景,還是可以去逛逛的,到了愛鳳小吃店記得跟老闆娘打聲招呼唷!
在台南千萬別一整天都在外趴趴走,室內行程推薦前台南總督府的台灣文學館,裡面不但可以欣賞日本時代的建築風格而且常設展台灣母語展也相當有趣唷! 其中我最感興趣的還是希望大師陳澄波的作品展_ 陳大師為嘉義人(在嘉義市立博物館也有他繪畫的常設展),民初就去日本攻讀西畫,是台灣第一代的西畫家之ㄧ(同時期的西畫家尚有李梅樹、廖繼春、郭柏川_"在公園路的321巷也有郭大師的文物館唷! 歡迎參觀"、李石樵等),若對油畫有興趣的,快趁展期觀看大師作品吧! 我很愛台南的中西區,這裡歷史古蹟讓我心花開,轉個彎就可以看見台灣最小的百貨公司,創建於日治時期的林百貨公司,再前行便可以觀賞台南氣象局的可愛建築,餓了累了乏了都可以隨意的找到你想去的地方休息一下再出發,我愛!  

台南就是個讓當地人極富有重度的戀鄉情懷,無論如何都要回到故土落葉歸根的地方...; 台南就是個讓外地人魂牽夢縈一直嚷嚷: "我下次還要再來大吃大喝的美食天堂!" ...; 台南的多樣化吸引著不同的客源,愛好自然攝影的或許可以跑跑北門新捉住落日的美,愛好藝術的或許可以跑跑海安路街區,細細體會色彩的天馬行空,愛好美食的請先呼朋引伴的糾團大吃大喝吧! 再在今觀光客級數逐漸升高的同時,我想台南也已經準備好多元的樣貌,來吸引不同的妳了!


推薦成大附近餐廳
庫肯花園,台南市東區大學路22巷1號
為於成大附近的巷弄之中,交通還算方便,裡面佈置溫暖,服務人員可愛,餐點正點至極,或許價位對於大學生來說有點偏高,但是一班的朋友公司家庭聚餐是非常ok的,特別推薦發展感情中的男女朋友一定要來此約會用餐,氣氛超級好呀~ 此外正餐一定要加點豪華附餐,甜點蛋糕cp值很好,附餐飲料也很不錯,整個經濟又划算呀!
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